Описание
Вертикальная тестораскаточная машина для пиццы WellPizza VSM 30 - это компактный агрегат, который имеет два раскаточных валка с регулируемым зазором, расположенных под углом друг к другу. Оператор подает тестозаготовку в верхний приемный лоток, через который заготовка раскатывается в овал, потом падает на крюк, который разворачивает ее на 90 градусов и подает на второй раскаточный валок, который формирует готовый круг. Тестораскатки для пиццы WellPizza серии VSM дешевые и не требуют особых навыков оператора, отличаются надежной конструкцией и простотой механизмов.
Исполнение:
Выполнены из нержавеющей стали.
Валки выполнены из пищевого композитного материала.
Валки ограничены прозрачным защитным корпусом для безопасности персонала.
Диаметр тестовой заготовки 14-30 см.
Вес тестовой заготовки 80-210 г.
Опционально могут комплектоваться педалью для ножного управления – крайне полезная и недорогая опция, которая избавит от необходимости постоянно включать и выключать раскатку кнопкой и продлит срок службы мотора и механизмов.