Каталог

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 UD

Бренд:Tecnoeka
Страна-производитель:Италия
Назначение:для быстрого приготовления любых блюд
Температурный диапазон, °С:50-275
Напряжение, В:220
Мощность, кВт:3,2
Габаритные размеры, мм:610x729x660
Масса, кг:43,6
Тип гастроемкости:GN 2/3 (354х325)
Количество гастроёмкостей, шт.:5
Расстояние между гастроёмкостями, мм:80
Тип аппарата:инжекторный пароконвектомат
Описание

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 UD - электрический инжекторный пароконвектомат для профессиональных кухонь линейки Cooking ovens отличается надежностью и передовыми технологиями. 
Компактный дизайн и отличные эксплуатационные показатели. Буженина и цыплята, но также лазанья, запеченная паста и блюда, требующие особенно деликатного приготовления: результат гарантирован, а универсальность использования обеспечивается в том числе и за счет функции прямого впрыска воды для образования пара. Это идеальный помощник для ресторанов и кулинарий средних размеров, которым необходимы различные способы приготовления продуктов в зависимости от собственных нужд.

Исполнение: 
Вместимость 5 гастроемкостей GN 2/3 (354х325). 
Электромеханическая панель управления. 
Без термощупа (опция).
Камера из нержавеющей стали.
Двойное стекло.
Съемный жаростойкий уплотнитель в месте прилегания дверцы.
Инжекторный парогенератор с регулировкой интенсивности подачи пара - 5 режимов.
UD – с инжекторным типом нагрева.