Каталог

Шкаф шоковой заморозки Gastrorag D3

Бренд:Gastrorag
Страна-производитель:Китай
Назначение:для быстрого охлаждения и замораживания продуктов
Напряжение, В:220
Температурный диапазон, °С:+90...+3 / +90...-18
Полезный объем, л:139
Мощность, кВт:0,77
Габаритные размеры, мм:800х815х945
Масса, кг:80
Тип гастроемкости:GN1/1 или 600х400 мм
Количество гастроёмкостей, шт.:3
Описание

Аппарат быстрого охлаждения и шоковой заморозки Gastrorag D3 предназначен для быстрого охлаждения и замораживания продуктов с целью дальнейшего хранения на профессиональной кухне предприятий общественного питания и торговли. 

Исполнение: 
Выполнен из нержавеющей стали. 
Встроенный компрессор с воздушным охлаждением. 
Вентилируемый тип охлаждения. 
Электронная система управления. 
Направляющие-решетки для укладки гастроемкостей GN1/1 или 600х400 мм. 

Техническое описание: 
3 уровня универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х400 мм. 
Рабочий цикл 90 мин 
Температура охлаждения продукта от +90 до +3°С. 
Температура замораживания продукта от +90 до -18°С.