Универсальная кухонная машина УКМ-11-02

Универсальная кухонная машина УКМ-11-02

протирочная машина

 

Предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, а также для протирания вареных овощей и фруктов, шинковки капусты на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).

 

УКМ-11- 02: ПМ - приводной механизм, МО - механизм протирочный, 400 кг/ч.

 

Рабочие органы МО: 

3 - Решетка 12х12 мм;

4 -Нож дисковый 2 мм;

5- Диск шинковочный;

6 - Нож дисковый 10 мм;

7 - Нож комбинированный 10х10 мм;

8 - Диск тёрочный (по особому требованию).

 

Технические характеристики

Номинальное напряжение переменного тока, В 380

Номинальная мощность двигателя, кВт 1,1/1,5

Производительность (при протирании вареного картофеля),кг/ч 400

Габаритные размеры (протирочное исполнение), мм 750х350х550

Масса, кг 68,5

Количество фиксированных скоростей 2