Описание
Аппарат шоковой заморозки и охлаждения Tefcold BLC5 позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все полезные свойства, с целью дальнейшего хранения на предприятиях общественного питания и торговли.
Исполнение:
Выполнен из нержавеющей стали.
В комплекте термощуп.
Программируемый термостат.
4 режима.
Автоматическое размораживание горячим воздухом.
Универсальные направляющие GN1/1 или Euronorm.
Перенавешиваемая самозакрывающаяся дверь.
Регулируемые по высоте ножки.
Техническое описание:
5 стандартных гастроемкостей GN 1/1.
Температура охлаждения продукта от +70 до +3°С.
Время охлаждения 90 мин.
Температура замораживания продукта от +70 до -18°С.
Время замораживания 240 мин.
Масса продукта для охлаждения 18 кг.
Масса продукта для замораживания 14 кг.