Описание
Расстоечный шкаф Smeg LEV43RU с функцией подогрева и пароувлажнения идеально подходит для размораживания и расстаивания изделий из теста, а также для сохранения температуры уже готовых изделий. Может использоваться в модульных комбинациях с конвекционными печами.
Исполнение:
Корпус и направляющие для противней выполнены из нержавеющей стали.
Вместимость: 10 уровней под противни 435x320 мм или GN2/3.
Функция подогрева и пароувлажнения.
Электромеханическое управление.
Пароувлажнение при помощи емкости, расположенной внизу рабочей камеры.
Регулируемый термостат.
Одна стеклянная дверца.
Подходит для печей ALFA 43, 45.