Описание
Печи WellPizza линейки Rapido являются технологичным решением c программируемой электронной панелью управления, но с разумной стоимостью. Пока одна пицца выпекается, оператор может уже загружать вторую, таким образом обеспечивается непрерывное выпекание, без затрат времени на загрузку-выгрузку и открытие дверей. А кроме того, конвейерные печи обеспечивают до 30% экономии электроэнергии по отношению к традиционным пицца-печам
Исполнение:
Производительность 65-85 пицц в час диаметром 33-40 см.
Размеры пекарной камеры 650х1000х100 мм.
Ширина конвейера 650 мм.
Электронная панель управления проста и интуитивна, позволяет раздельно регулировать температуру верх/низ, скорость движения конвейера и расписание включения-выключения.
Исполнение полностью из долговечной и гигиеничной нержавеющей стали.
Полка для инвентаря.
Регулируемые входной и выходной проем, в зависимости от высоты выпекаемого продукта.
Максимальная высота выпекаемого продукта – 100 мм.
Специально продуманная теплоизоляция для безопасности персонала – макс.температура поверхности печи не превышает 40 °C.
Обозначения моделей по их производительности.
Печи можно устанавливать в колонну друг на друга для обеспечения необходимой производительности (до трех печей).
Модель Rapido 85 поставляется со стендом в комплекте.