Каталог

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/9Т

Бренд:Abat
Страна-производитель:Россия
Назначение:предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды
Температурный диапазон, °С:до 100 С
Напряжение, В:400 В
Мощность, кВт:9.1 кВт
Габаритные размеры, мм:641*1015*1030
Масса, кг:95
Тип устройства:напольный
Конструкция:диаметр котла 425 мм
Управление мощностью:3 тэна
Материал:нержавеющая сталь
Объем, л:60 л
Функциональное назначение:пароводяная рубашка
Вид отделки:сливной кран
Исполнение:регулируемые ножки по высоте
Питание:электричество
Панель управления:электромеханическая
Описание

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-60/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды.
Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Объем котла составляет 60 литров.
Три режима работы.
Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.
Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки".
При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.
Регулируемые по высоте ножки.
Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
Стационарные котлы можно до оснастить пароварочным комплектом КП.