ШЕСТИКОНФОРОЧНАЯ ПЛИТА ЭПШЧ-9-6-24 С ЖАРОЧНЫМ ШКАФОМ "ТРАДИЦИЯ-4"

ШЕСТИКОНФОРОЧНАЯ ПЛИТА ЭПШЧ-9-6-24 С ЖАРОЧНЫМ ШКАФОМ "ТРАДИЦИЯ-4"

 

Описание:

Конфорки квадратной формы (340х340мм) выполнены из углеродистой жаропрочной стали.

Поверхность конфорок обеспечивают свободное перемещение по ним баков, кастрюль и пр.

Конструкция конфорки обеспечивает:

высокую скорость нагрева конфорки (до 300°С за 20 минут);

равномерное распределение тепла по поверхности конфорки за счет применения 2 ТЭНов;

долговечность работы ТЭНов конфорки и экономию электроэнергии, за счет применения термоограничителя.

Подъемные конфорки легко демонтируются с плиты для производства ремонтных работ.

Конфорка разборная. Для фиксации ТЭНов и крышки к корпусу конфорки резьбовые соединения заменены специальными быстросъемными запатентованными клиньями.

 

Жарочный шкаф имеет 5 уровней, рассчитан на применение стандартных противней - гастроемкостей GN 2/1 (530х650мм).

Легкосъемные рамки с направляющими для противней облегчают уборку жарочного шкафа.

В комплект поставки входят гастроемкости: GN 2/1х20 — 2 шт., GN 2/1х40 — 1 шт.

В жарочном шкафу предусмотрено дифференцированное включение верхних и нижних ТЭНов. Регулировка температуры жарочного шкафа осуществляется терморегулятором.

Усиленные петли двери жарочного шкафа рассчитаны на 150 тыс. открываний.

Специальный верхний и нижний защитные экраны жарочного шкафа обеспечивают равномерное распределение тепла внутри шкафа.

 

Цветная передняя панель управления придает плите оригинальный внешний вид.

Особая схема теплоизоляции панели управления конфорками позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую +50 ºС, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов.

Все облицовочные элементы электроплит выполнены из пищевой нержавеющей стали, что является залогом их длительной эксплуатации.

Съемные боковые столики увеличивают рабочую поверхность плиты.

Быстросъемный плинтус с фасада плиты предотвращает попадание мусора под плиту.

Регулируемые опоры плиты позволяют компенсировать возможные неровности пола.