Каталог

Пароконвектомат Apach AP6M Compact

Бренд:Apach
Страна-производитель:Италия
Назначение:для обжарки, запекания, разогрева, выпечки, варки на пару, тушения различных продуктов
Напряжение, В:380
Мощность, кВт:7
Габаритные размеры, мм:530x842x730
Масса, кг:93
Способ установки:настольный
Тип гастроемкости:GN1/1
Количество гастроёмкостей, шт.:6 GN1/1-40 или 4 GN1/1-65
Тип аппарата:инжекторный
Питание:электричество
Панель управления:электромеханическая
Описание

Инжекторный пароконвектомат Apach AP6M Compact предназначен для обжарки, запекания, разогрева, выпечки, варки на пару, тушения различных продуктов в ресторанах, столовых, кафе, а также других предприятий общественного питания и торговли. 
Пароконвектомат Apach AP6M Compact за счет своих компактных размеров (ширина всего 53 см) и полного функционала стандартного пароконвектомата оптимизирует кухонное пространство без ущерба для качества и производительности. Идеальное решение для кухонь с ограниченной площадью. 

Исполнение: 
Инжекторное парообразование. 
Режимы приготовления: горячий воздух/пар/комбинированный. 
Корпус из нержавеющей стали. 
Настольная установка. 
Дверца с двойным закалённым стеклом. 
Электромеханическая панель управления. 
Функция регулировки влажности. 
Вентилятор с 2 скоростями. 
Термостат. 
Таймер. 
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс). 
Камера с закругленными углами для легкой чистки. 
Подсветка камеры галогеновой лампой.