Описание
Пресс для пиццы Apach APRESS33 предназначен для качественной и равномерной обработки теста для пиццы, с помощью которого можно менять толщину и диаметр пиццы.
Пресс для пиццы Apach используется в пиццериях, а также на профессиональных кухнях, , где подают пиццу собственного производства.
Исполнение:
Диаметр рабочей поверхности 33 см.
Вес тестовой заготовки 100-270 гр.
Формирование тестовой заготовки с характерным ободком по краю.
Регулируемая температура верхней и нижней поверхности для достижения оптимальной степени подпекания основы-краста .
Рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали.