Описание
Электрическая печь для пиццы GAM FORM4TR400TOP серии M (модульная) однокамерная предназначена для выпекания пиццы и хлебобулочных изделий.
Исполнение:
Вместимость: 4 пиццы диаметром 34 см.
Количество камер: 1.
Внутренние размеры камеры: 700х700х145 мм.
Наружные панели печи из нержавеющей стали.
Дверь с большим стеклом.
Использование системы петель с пружинами позволяет снять дверь в
течение нескольких секунд, что облегчает ее чистку и / или обслуживание и одновременно обеспечивает отличное плотное закрытие.
Дверь с инновационными свойствами: если печь используется в оптимальном диапазоне температур (около 350°С или ниже), то наружная температура дверцы остается в пределах, которые обеспечивают полную безопасность от риска ожогов.
Модификация TOP: камера печи может быть выполнена полностью из шамотного камня - под, свод, задняя и боковые стенки.
Камера печи оснащены подсветкой, которая управляется кнопкой на панели управления.
Температура устанавливается посредством электромеханических терморегуляторов, расположенных на панели управления, и может колебаться от 50 до 450°С.
Печь оснащена клапаном для полного или частичного закрытия отверстия для отвода дымов.