Каталог

Печь для пиццы GAM FORM4TR400TOP

Бренд:Gam
Страна-производитель:Италия
Назначение:для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий
Температурный диапазон, °С:+60...+450
Напряжение, В:380
Мощность, кВт:4,8
Габаритные размеры, мм:1010x1120x360
Масса, кг:91
Конструкция:1 камера
Исполнение:пекарная камера из шамотного камня
Питание:электричество
Панель управления:электромеханическая
Описание
Электрическая печь для пиццы GAM FORM4TR400TOP серии M (модульная) однокамерная предназначена для выпекания пиццы и хлебобулочных изделий. 

Исполнение: 
Вместимость: 4 пиццы диаметром 34 см. 
Количество камер: 1. 
Внутренние размеры камеры: 700х700х145 мм. 
Наружные панели печи из нержавеющей стали. 
Дверь с большим стеклом. 
Использование системы петель с пружинами позволяет снять дверь в 
течение нескольких секунд, что облегчает ее чистку и / или обслуживание и одновременно обеспечивает отличное плотное закрытие. 
Дверь с инновационными свойствами: если печь используется в оптимальном диапазоне температур (около 350°С или ниже), то наружная температура дверцы остается в пределах, которые обеспечивают полную безопасность от риска ожогов. 
Модификация TOP: камера печи может быть выполнена полностью из шамотного камня - под, свод, задняя и боковые стенки. 
Камера печи оснащены подсветкой, которая управляется кнопкой на панели управления. 
Температура устанавливается посредством электромеханических терморегуляторов, расположенных на панели управления, и может колебаться от 50 до 450°С. 
Печь оснащена клапаном для полного или частичного закрытия отверстия для отвода дымов.