Каталог

Пароконвектомат электрический Apach AP10D

Бренд:Apach
Страна-производитель:Италия
Напряжение, В:380 В
Мощность, кВт:16,1 кВт
Габаритные размеры, мм:920х840х1200 мм
Масса, кг:135 кг
Управление мощностью:2 скорости вентилятора
Тип гастроемкости:GN1/1 - 600х400
Количество гастроёмкостей, шт.:10
Комплектация:4хGN1/1-20, термощуп, автомойка, цифр., 2 скор.
Описание
Описание
Корпус из нержавеющей стали
Камера с закругленными углами для легкой чистки
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Термощуп в комплекте
Встроенная автоматическая мойка
Электронная панель управления 
99 программ по 3 этапа приготовления
Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Дверь с двойным закаленным стеклом
Подсветка камеры галогеновой лампой