Описание
Электрическая печь для пиццы GAM FORMD11MN230 серии MD (моноблок) двухкамерная предназначена для выпекания пиццы и хлебобулочных изделий.
Исполнение:
Вместимость: 2 пиццы диаметром 34 см.
Количество камер: 1+1.
Внутренние размеры камеры: 360х410х80 мм.
Камера печи изготовлена из нержавеющей стали.
Дверь имеет керамическое стекло, что позволяет осуществлять визуальный контроль процесса выпечки.
Камера имеют подсветку (галогеновые лампы).
Корпус печи выполнен из нержавеющей стали.
Внутри камеры под выполнен из огнеупорного материала для готовки продуктов непосредственно на нем.
Печь оснащена дымоходом, который позволяет осуществлять отвод дымов.
Температура в камере регулируется посредством электромеханических термостатов (по 2 на каждую камеру), расположенных на панели управления, диапазон температур – от 50 до 350°С.