Машина овощерезательно- протирочная УКМ-11(ОМ-300)

Машина овощерезательно- протирочная УКМ-11(ОМ-300)

 

Предназначена для нарезки сырых, вареных овощей, шинковки капусты, а также для протирания вареных овощей и фруктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).

 

УКМ-11 (ОМ-300):

ПМ - приводной механизм

МО- механизм овощерезательно-протирочный

 

Рабочие органы МО: 

Ротор лопастной;

Диск протирочный;

Решетка ножевая 12х12 мм;

Нож дисковый 2 мм;

Диск шинковочный;

Нож дисковый 10 мм;

Нож комбинированный 10х10 мм