Электрическая печь для пиццы Abat ПЭП-6-01 с крышей предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.
Конструкция печи позволяет установку в несколько ярусов, что позволяет увеличить производительность, при этом экономя рабочее пространство кухни.
Также печь может быть установлена на подставку ПП-6.
Комплектация:
Внутренние размеры камеры 1050x780x176 мм;
Одна камера - вмещает 6 заготовок для пиццы диаметром 350 мм;
Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов;
Аварийный термовыключатель - предохраняет шкаф от перегрева свыше +500°С;
Облицовка корпуса из крашеного металла;
Дверь и рама камеры из эмалированного металла;
Жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм;
Внутренняя подсветка;
Дверь с жаропрочным смотровым окном;
Разогрева камеры до 300 °С за 35 мин;
12 ТЭНов.