Каталог

Плита электрическая Kovinastroj ES-T47/1К

Бренд:Kovinastroj
Страна-производитель:Словения
Назначение:предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде, выпечки мучных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли
Напряжение, В:380 В
Температурный диапазон, °С:от 130 до 480 С
Тип устройства:напольный
Размещение:300*300 конфорка
Мощность, кВт:16.7 кВт
Управление мощностью:2.5 кВт-конфорка
Количество конфорок:4
Материал:нержавеющая сталь
Исполнение:с жарочным шкафом
Габаритные размеры, мм:800*700*900
Масса, кг:132
Тип гастроемкости:GN 1/1 и GN 1/2
Тип аппарата:с функцией конвекции
Питание:электричество
Панель управления:электромеханическая
Описание

Плита электрическая Kovinastroj ES-T47/1 предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей.
Профессиональная электрическая плита 700-й серии имеет 4 конфорки размером 300*300 мм.
Рабочая температура поверхности конфорки достигает 480°C, время разогрева до максимальной температуры 20 мин.
Электромеханическая панель управления размещена в верхней части плиты под конфорками на передней панели.
Данное расположение является более удобным для работы поваров: управление - «под рукой».
Для плавного переключения тепловой мощности конфорки используется четыре 7-позиционных пакетных регуляторов степени нагрева раздельно для каждой конфорки.
Размеры жарочной камеры 540*480*300 мм.
Жарочный шкаф предназначен для работы с гастроемкостями GN 1/1 и GN 1/2.