Описание
Стол технологический с подогревом СТП-3/1600 является необходимым дополнением к линиям раздачи питания или может использоваться, как отдельный предмет оборудования раздачи питания.
Столы технологические используются:
для подогрева тарелок перед выкладыванием на них продуктов питания и сохранения температуры выложенных на тарелки блюд;
для сохранения температуры продуктов питания в гастроёмкостях или других емкостях перед подачей на линию раздачи или выкладыванием в тарелки блюд.
Нагрев объёма технологического стола производится с помощью двух трубчатых электронагревателей (ТЭНов) с мощностью по 0,3кВт каждый.
Для более быстрого и равномерного нагрева всего объема стола применены два вентилятора.
Конструкция стола гарантирует невысокую температуру на всех внешних поверхностях стола.
Столы технологические с подогревом для тарелок оснащены перфорированными полками, что улучшает равномерность нагрева всего объема стола.
Управление нагревом осуществляется с пульта управления, где находится клавиша включения нагрева.
Элементы стола, контактирующие с продуктами питания, и облицовочные элементы выполнены из нержавеющей стали, что является залогом длительной эксплуатации, безукоризненного внешнего вида и пригодности для предприятий общественного питания.