Каталог

Печь конвекционная Smeg ALFA241XM

Бренд:Smeg
Страна-производитель:Италия
Назначение:для приготовления свежего или замороженного теста, хлебобулочных изделий и гастрономии
Температурный диапазон, °С:50 - 250
Напряжение, В:380
Мощность, кВт:8,3
Габаритные размеры, мм:872x810x805
Масса, кг:94
Тип гастроемкости:GN1/1 или 600x400 мм
Количество гастроёмкостей, шт.:6
Расстояние между гастроёмкостями, мм:80
Тип аппарата:печь конвекционная - конвекция; конвекция+пароувлажнение
Описание

Конвекционные печи Smeg прекрасно подходят для установки в местах обозрения. Они вместительны, просты в использовании и в установке, идеальны для работы в барах, кафе, ресторанах, кондитерских и крупных предприятиях общественного питания. 

Исполнение: 
Вместимость: 6 уровней под противни 600x400 мм или GN1/1. 
Функции приготовления: конвекция; конвекция+пароувлажнение. 
Конструкция из нержавеющей стали. 
Внутренняя камера из нержавеющей стали. 
Регулируемый термостат и таймер. 
Поворотное открывание дверцы с левосторонними петлями. 
Охлаждаемая дверца с тройным остеклением. 
Внутреннее стекло легко открывается для удобства мойки. 
Открытие дверцы в два этапа для выхода пара из рабочей камеры.
Электромеханическое управление.
Внутренняя вентиляция с двумя противоположно вращающимися вентиляторами. 
Пароувлажнение в ручном режиме при помощи специальной ручки. 
Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе. 
Подключение к водопроводу с резьбовым соединением 3/4 на задней стороне печи. 
Ручка отвода пара из рабочей камеры.
Регулируемые по высоте ножки.