Каталог
Главная Оборудование для ресторанов и общепитов Тепловое оборудование Печи конвекционные Bake off

Печь конвекционная Bake off Mistral 6 TTR VISION

Печь конвекционная Bake off Mistral 6 TTR VISION
Печь конвекционная Bake off Mistral 6 TTR VISION
  • Печь конвекционная Bake off Mistral 6 TTR VISION thumb
  • Печь конвекционная Bake off Mistral 6 TTR VISION thumb0
    • Договорная цена
    Сравнить Перейти к сравнению
    Купить Товар добавлен в корзинуВ корзине
    Заказать звонок (812) 290-01-33
    Бренд:Bake off
    Страна-производитель:Италия
    Температурный диапазон, °С:от 0 до 270 С
    Напряжение, В:380 В
    Мощность, кВт:10
    Габаритные размеры, мм:1000х900х695
    Масса, кг:140
    Тип управления:80 программ
    Тип гастроемкости:600*400
    Количество гастроёмкостей, шт.:6
    Расстояние между гастроёмкостями, мм:80
    Питание:электричество
    Панель управления:сенсорная
    Комплектация:автоматическая система мойки
    Описание
    Печь конвекционная Bake off Mistral 6 TTR VISION предназначена для профессиональной выпечки хлебоблочных и кондитерских изделий. Подойдет как для крупного производства так и для небольших пекарен. 
    Электрическая конвекционная печь с сенсорным экраном и 80 программами работы. 
    Mistral-полностью автоматизированные паровая печь для выпечки, в которой программируется до 10 параметров выпечки, включая температуру, время выпечки, скорость вращения вентилятора, нагнетание пара, включение вытяжки.
    Весь цикл мойки до сушки длится от 45 до 90 минут, и зависит от установленного режима очистки: деликатный, нормальный или интенсивный.
    Новый дисплей показывает информацию о параметрах выпечки, подлежащих контролю и регулированию и информацию о ходе производственного цикла.