600x600x820, 220В, 3,45кВт, 20-30 кас/час, кассеты 500х500, загруз/люк 500x500x360
Фронтальная посудомоечная машина, производства COMENDA(Италия) модель LF 321, предназначена для автоматизации процесса мытья посуды и соответствия требованиям санитарных норм на предприятиях питания. Используется для мытья стаканов, столовых приборов, тарелок в корзинах размером 500х500 мм. Такую машину рекомендуется применять на предприятиях общественного питания, обрабатывающих до 500 тарелок и других предметов сервировки за час. Она проста в работе и способна мыть до 30 корзин за час (около 480 тарелок). Благодаря своим небольшим размерам не занимает много места и может размещаться под столом или встраиваться прямо в барную стойку. В стандартную комплектацию входит дозатор ополаскивающих средств.
Посудомоечная машина LF 321 имеет простую электромеханическую панель управления и два моечных цикла:
• стандартные загрязненные предметы (1-й цикл 120 секунды);
• сильно загрязненные предметы (2-й цикл 180 секунд).
Внутри посудомоечной машины COMENDA находится глубокий бесшовный бак с закругленными углами вместимостью 21 литр,конструкция которого препятствует скоплению грязи в местах сварки и изгибов. Для управления сливом и препятствия переполнению бака, служит антивакуумный клапан. Клапан защищен двумя фильтрами с отверстиями, которые легко достаются для очистки и замены. Давление воды при процессе мойки поддерживает насос мощностью 0,45 кВт.Нагревательный элемент (ТЭН) в баке посудомоечной машины поддерживает воду горячей на уровне 55-65°C. Его мощность составляет 2 кВт. Автоматический цикл самоочистки позволяет поддерживать внутреннюю чистоту устройства и избежать риска распространения бактерий.
Бойлер вместительностью 8,2 литра обеспечивает идеальное качество мойки, поддерживая температуру воды на уровне 80 - 90°C, в течение фазы ополаскивания. Мощность нагревательного элемента (ТЭНа) в бойлере составляет 3 кВт. Эффективная система ополаскивания, которая использует всего 3,5 литра чистой горячей воды за цикл, что обеспечивает низкий уровень операционных затрат (энергия, вода, химические средства). Термостаты (в соответствии с требованиями НАССР) контролируют температуры воды в процессе мойки и ополаскивания и препятствуют началу рабочего цикла при недостаточно нагретой воде.
Противовесная однослойная дверца с пружинами, открывается вперед и вниз. Микровыключатель на дверце останавливает работу посудомоечной машины при ее открытии и возобновляет работу, когда дверца будет снова заперта. Высота просвета (окна загрузки)составляет 360 мм, что позволяет использовать эту модель для мойки больших тарелок для пиццы.
Корпус, бак, фильтры, направляющие и ножки изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, соответствующей всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Бойлер исполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304L, которая повышает защиту от негативного воздействия хлорированной воды. Коромысла с анти-блокировкой исполнены из полипропилена, расположены над и под корзиной, они съемные и взаимозаменяемые. На них расположены сопла для разбрызгивания и обеззараживания во время циклов мойки.
Фронтальная посудомоечная машина LF 321 подключается к холодному водоснабжению. Для качественной работы устройства необходимо выполнение следующих требований по водоснабжению: рекомендуемая температура – 10°C; давление – минимум 200 кПа; жесткость – 7 - 14 °F.Диаметр подключения к водоснабжению 3/4", сливное отверстие диаметром 50 мм.
Посудомоечная машина LF 321 имеет напольное исполнение (опционально может устанавливаться на подставке) и следующие габаритные размеры (мм): 600 (ширина), 600 (глубина), 820 (высота) и весит 58 кг. В качестве системы опор выступают 4 регулируемые ножкииз нержавеющей стали. Устройство имеет общую мощность 3,45 кВт и работает от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц.
Фронтальная посудомоечная машина COMENDA LF 321 является небольшой моделью с хорошей производительностью и невысокими затратами по энергии и водоснабжению. Эта машина позволяет мыть не только столовую посуду и приборы, но и большие тарелки для пиццы.