Каталог

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР

Бренд:Abat
Страна-производитель:Россия
Назначение:предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд
Температурный диапазон, °С:до 100 С
Напряжение, В:400 В
Мощность, кВт:19.7 кВт
Габаритные размеры, мм:1266*861*1170
Масса, кг:151
Тип устройства:напольный
Конструкция:диаметр котла 652 мм
Материал:нержавеющая сталь
Объем, л:100 л
Функциональное назначение:ручное опрокидывание
Исполнение:нижний привод миксера
Питание:электричество
Панель управления:электромеханическая
Комплектация:монтажная бетонируемая рама
Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд.
Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Откидная крышка с фиксатором.
Продукты могут приготовляться как с перемешиванием, так и без него.
Нижний миксер для перемешивания приготовляемого продукта легко снимается.
Миксер имеет регулируемую скорость вращения от 0 до 120 оборотов в минуту и реверс.
Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
Слив готового продукта осуществляется путем ручного опрокидывания варочного сосуда.
Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой.