Каталог
Главная Оборудование для ресторанов и общепитов Тепловое оборудование Пароконвектоматы Alphatech

Пароконвектомат Alphatech ICON ICGM101

Пароконвектомат Alphatech ICON ICGM101
Пароконвектомат Alphatech ICON ICGM101
Пароконвектомат Alphatech ICON ICGM1012
  • Пароконвектомат Alphatech ICON ICGM101 thumb
  • Пароконвектомат Alphatech ICON ICGM101 thumb0
  • Пароконвектомат Alphatech ICON ICGM101 thumb1
    • Договорная цена
    Сравнить Перейти к сравнению
    Купить Товар добавлен в корзинуВ корзине
    Заказать звонок (812) 290-01-33
    Бренд:Alphatech
    Напряжение, В:230
    Мощность, кВт:0,5
    Габаритные размеры, мм:812х725х1145
    Тип гастроемкости:1/1
    Количество гастроёмкостей, шт.:GN 10 х 1/1 530х325 мм
    Количество противней, шт.:EN 10 х 600х400 мм
    Расстояние между гастроёмкостями, мм:70
    Тип аппарата:инжекторный
    Питание:газ
    Панель управления:электромеханическая панель управления типа М
    Описание

    Icon подходит как для гастрономии, так и для кондитерских изделий. Внутри имеется специальная подставка для решеток изменяемой конфигурации. На нее можно размещать как специальные гастрономические противни (GN 1/1 530x325 мм), так и противни для кондитерских или хлебобулочных изделий размеров Euronorm 600x400 мм.

    Технические конструктивные характеристики:
    - Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами;
    - Дверца закрытия с двойным закалённым термоотражающим стеклом с воздушной прослойкой для предотвращения теплового удара пользователя и повышенной эффективности;
    - Внутреннее стекло с открытием «книжкой» для упрощения действий по очистке;
    - Рукоятка с открытием вправо и влево;
    - Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности;
    - Открывающийся дефлектор для простоты действий по очистке отсека вентилятора;
    - Защита от струй воды IPX4.
     
    РЕЖИМЫ ГОТОВКИ 
    - Ручная готовка с тремя режимами приготовления: 
    Конвекция от 50°C до 260°C, пар от 50°C до 130°C, 
    комбинированная от 50°C до 260°C.
     
    ПРИНЦИП РАБОТЫ 
    - Панель управления с электромеханическими 
    переключателями с индикаторами контроля работы.
     
    МОЙКА РЕГУЛЯРНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
    - Система ручной мойки с душем внешнего крепления.
     
    МЕХАНИЗМЫ УПРАВЛЕНИЯ 
    - Автореверс (автоматическая инверсия направления 
    вращения крыльчатки) для идеальной равномерности 
    готовки.
    - Ручная отдушина камеры.
    - Светодиодное освещение камеры.