Мармит вторых блюд паровой Регата

Мармит вторых блюд паровой встраиваемой линии раздачи Регата предназначен для поддержания «на паровой бане» в горячем состоянии гастроемкостей со вторыми блюдами, гарнирами и соусами.
Предназначен для размещения гастроемкостей глубиной до 150 мм. 
Обеспечивает «мягкий режим» нагрева гастроемкостей горячим паром.

 

Конструкция: 
Конструкция сборная, бескаркасная. 
Представляет собой герметичную ванну размером 1310х510х180 мм, выполненную из нержавеющей стали. 
В ванне расположены два ТЭНа мощностью 1,2 кВт каждый. 
Тип подогрева гастроемкостей — «паровой». 
Мармит подключается к водопроводу. 
Вода в ванну заливается с помощью вмонтированного в мармит водопроводного крана. 
Ванна оборудована сливом воды и трубкой перелива. 
Мармит предназначен для размещения в нем 4-х гастроемкостей GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм. 
Чтобы установить в ванну гастроемкости GN 1/2, 1/3, в комплект поставки входят съемные перемычки из не-ржавеющей стали П-образной формы. 
В гастроемкостях можно поддерживать температуру максимум +80°С.
Регулировка температуры нагрева гастроемкостей осуществляется терморегулятором. 
Гастроемкости в комплект поставки не входят и поставляются отдельно.