Описание
Грили EcoGrill производитель компания Okpiro (Сербия) - профессиональные электрические грили, которые объединяют в себе функциональный дизайн и оригинальную систему нагрева. Гриль прост в установке и использовании. Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI304.
Грили EcoGrill идеально подходят как для небольших объектов стрит-фуда, так и более крупных: рестораны, бургерные, гриль-бары, кулинарии супермаркетов и т.п.
На гриле можно приготовить множество блюд, в том числе знаменитое национальное сербское блюдо «чевапчичи».
Все комплектующие используемые в конструкции произведены в Сербии и Германии.
Техническое исполнение:
Размер рабочей зоны 770х470 мм.
Время выхода на рабочую температуру 5 мин.
Полностью из нержавеющей стали AISI304 толщиной 1,5 мм.
Нагревательные элементы установлены в нержавеющих стальных трубках.
Каждая трубка квадратного сечения имеет один независимый нагревательный элемент внутри, которые для обеспечения равномерности нагрева помещены в кварцевый песок.
В зависимости от модели количество независимых нагревательных элементов составляет 18, 36 или 54 по 18 на каждую зону нагрева.
В зависимости от модели одна, две или три независимые зоны нагрева. Термостат позволяет контролировать температуру нагрева. Это исключает подгорание или неравномерное приготовление продуктов.
Гриль не имеет сплошной поверхности, а это значит, что все излишки жира стекают в поддон, не горят, не дымят и не оказывают отрицательного воздействия на продукт.
Оригинальная и функциональная конструкция, состоящая из 18 нагревательных элементов, позволяет максимально быстро выходить на рабочий режим. Благодаря оригинальной конструкции рабочая поверхность нагревается равномерно.
Оригинальное исполнение решетки-гриль обеспечивает быстрый (5 мин) равномерный нагрев, контроль температуры по всей поверхности, исключение образования копоти от излишков жира.
Вода в лотке под решеткой обеспечит увлажнение продукта (горячий жир капает в поддон с водой, где происходит испарение), снизит выделение дыма.
Специальные скребки в комплекте обеспечат легкую и быструю чистку гриля.
Во время работы при необходимости решетку можно очистить специальными скребками: сверху по бокам и снизу.
В конце рабочей смены установите температуру 80°C, используйте специальные скребки и обычное моющее средство для того, чтобы гриль стал как новый.
Гарантийный срок 2 года, номинальный срок эксплуатации 10 лет.