Описание
Мармит универсальный первых и вторых блюд 3МЭП-У-15/7Н линии раздачи "Вега" предназначен для демонстрации, кратковременного хранения и раздачи посетителям супов, бульонов, каш, а также вторых блюд и соусов в горячем состоянии.
Над мармитом расположена двухъярусная полка, на которой размещаются порционные блюда.
Зона с конфоркой и гастроемкостями отделена от посетителей перегородкой из стекла (противокашлевым экраном).
Мармит комплектуется гастроемкостями GN-1/1, GN-1/2, GN-1/4.
Одна конфорка диаметром 220 мм.
Регулирование мощности нагрева конфорки.
Регулировка температуры воды в ванне.
Паровой способ обогрева гастроемкостей.
Подсветка.
Инвентарный шкаф с дверьми-купе.
Противокашлевый стеклянный экран.
Комплектация:
Направляющие для подносов.
2 стеклянных полки с подсветкой.
Набор гастроёмкостей с ручками и крышками:
GN-1/1-150 - 1 шт., GN-1/2-150 - 2 шт., GN-1/4-150 - 2 шт.
Регулируемые по высоте ножки.