Электрическая печь для пиццы Abat ПЭП-2 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.
Конструкция печи позволяет установку в несколько ярусов, что позволяет увеличить производительность, при этом экономя рабочее пространство кухни.
Также печь может быть установлена на подставку ПП-2.
Комплектация:
Внутренние размеры камеры 516x546x148 мм;
Одна камера - вмещает 4 заготовки для пиццы диаметром 250 мм;
Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов;
Аварийный термовыключатель - предохраняет шкаф от перегрева свыше +500°С;
Облицовка корпуса из крашеного металла;
Дверь и рама камеры из эмалированного металла;
Жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм;
Внутренняя подсветка;
Дверь с жаропрочным смотровым окном;
Разогрева камеры до 300 °С за 30 мин;
2 ТЭНа.