Пароконвектомат электрический Fagor AE-201

Под заказ

Купить В корзине

Заказать звонок (812) 290-01-33

Бренд:	Fagor
Страна-производитель:	Испания
Напряжение, В:	380 В
Мощность, кВт:	38,4 кВт
Габаритные размеры, мм:	929x964x1841 мм
Тип гастроемкости:	GN-1/1
Количество гастроёмкостей, шт.:	20 шт

Описание

Парогенератор, с датчиком контроля образования накипи;

Электронная панель управления;

5 режимов приготовления : Пар, Низко-температурный пар, Регенерация, Комбинация и Конвекция;

Программа деликатного приготовления;

Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа;

Полуавтоматическая система удаления накипи;

Система контроля HACCP;

Термощуп;

Ручной душ-рулетка;

Максимальная температура 300°C;

Предварительный разогрев рабочей камеры;

3 скорости вентилятора, 2 режима мощности;

Система охлаждения рабочей камеры;

Автореверс для изменения направления вращения вентилятора;

Система быстрого закрытия двери;

Система обнаружения ошибок;

Степень влагозащищенности IPX-5;

Напряжение, 380 В.