Описание
Конвекционная печь Apach AD44D предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Основной размер противней - 470х340 мм, а также можно перенастроить под противни GN 2/3.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла.
Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой.
Камера легко чистится благодаря закругленным углам.
В комплект поставки входят 4 противня размером 470х340 мм.
Особенности:
- функция реверса вентилятора.
- функция пароувлажнения.