Каталог

Печь конвекционная Apach AB6D

Бренд:Apach
Страна-производитель:Италия
Напряжение, В:380 В
Мощность, кВт:10.8
Габаритные размеры, мм:920*840*865
Масса, кг:101
Тип гастроемкости:600Х400
Количество гастроёмкостей, шт.:6
Расстояние между гастроёмкостями, мм:80
Тип аппарата:инжекторный
Панель управления:электронная
Описание
Конвекционная печь Apach AB6D предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Корпус из нержавеющей стали
Камера с закругленными углами для легкой чистки
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Встроенная автоматическая мойка
Электронная панель управления 
99 программ по 3 этапа приготовления
Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Дверь с двойным закаленным стеклом
Подсветка камеры галогеновой лампой