Описание
Печь для пиццы Cuppone Tiziano TZ435/1M - однокамерная печь с возможностью ярусной установки, вместимостью 4 пиццы по 35 см или 1 по 50 см.
Техническое описание:
Одна камера.
Размеры пекарной камеры 720х720х140 мм.
Фасад из нержавеющей стали.
Дверь с обзорным стеклом.
Пекарная камера из алюминатного листового металла.
Освещение камеры выпекания галогенной лампой 12 V.
Фиксированная отдушина для паров.
Огнеупорные кирпичи из кордиерита.
Отдельная группа управления с доступом с фронтальной стороны печи.
Дифференциальный контроль температуры камеры и пода.
Пирометр отображения температуры камеры.
Термостат безопасности.