Описание
Печь конвейерная Zanolli Synthesis 05/40 VE Compact революционная модульная туннельная печь предназначена для приготовления пиццы, хлеба, кондитерских изделий, гастрономии.
Благодаря системе вентиляции тепло распределяется равномерно, что позволяет экономить на электричестве без потери качества.
Функция Economy позволяет сохранять модульную печь с горячим туннелем между одним сеансом приготовления пищи и другим, избегая потери энергии и времени из-за нормального падения температуры в охлаждающей печи.
Печь конвейерная Zanolli Synthesis объединяет в себе экономию, производительность, автономность, универсальность и эргономику - все в одной печи.
Исполнение:
Внутренние размеры камеры 400х570х90 мм.
Производительность 25-30 пицц диаметром 30 см в час.
Электронная панель управления.
Вентилируемая камера.
Верхняя и нижняя поверхности оснащены независимыми регуляторами.