Описание
Печь конвейерная Zanolli Synthesis 08/50 V PW газовая революционная модульная туннельная печь предназначена для приготовления пиццы, хлеба, кондитерских изделий, гастрономии.
Благодаря системе вентиляции тепло распределяется равномерно, что позволяет экономить на электричестве без потери качества.
Функция Economy позволяет сохранять модульную печь с горячим туннелем между одним сеансом приготовления пищи и другим, избегая потери энергии и времени из-за нормального падения температуры в охлаждающей печи.
Печь конвейерная Zanolli Synthesis объединяет в себе экономию, производительность, автономность, универсальность и эргономику - все в одной печи.
Исполнение:
Внутренние размеры камеры 500х850х100 мм.
Производительность 50-60 пицц диаметром 30 см в час.
Электронная панель управления.
Вентилируемая камера.
Боковое окно для контроля процесса приготовления.
Верхняя и нижняя поверхности оснащены независимыми регуляторами.
Подставка на колесах 1040х850х580 мм.