Шкаф жарочный электрический, производства Kogast (Словения) модельEP-80, предназначен для выпечки кондитерских изделий, жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки кулинарных изделий.
Шкаф EP-80 имеет прямоугольную камеру, выполненную из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования.
Корпус данной модели выполнен из нержавеющей стали. Шкаф имеет габаритные размеры (мм): 800 (ширина), 540 (глубина), 575(высота), а его вес составляет 62 кг. Прибор питается от однофазной сети напряжением230 В и частотой 50 Гц. Мощность модели 3.15 кВт.
Аппарат оснащен электромеханической панелью управления и имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Шкаф имеет напольное исполнение и монтируется на четырех регулируемых стальных ножках, для большей устойчивости.
Шкаф пекарский EP-80 идеально подойдет для использования на предприятиях общественного питания, а также в небольших пекарнях. Модель очень удобна в использовании, не требует высокой квалификации персонала.