Фритюрница электрическая кухонная на подставке ЭФК-90/2П

Фритюрница электрическая кухонная на подставке ЭФК-90/2П предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий.

 

Технические параметры:

 

Номинальная потребляемая мощность, кВт 14

Номинальное напряжение, В 400/230

Вместимость ванны, дм3 36

Время разогрева масла до 200 °C, мин, не более 17

Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C 20-190

Максимальная загрузка продукта, кг, не более 2

Количество корзин 2

Габаритные размеры, мм 550х900х950

Масса, кг 55

 

Имеет две ванны по 18 литров каждая, с раздельной плавной регулировкой температуры в диапазоне 50-200 С. Слив масла осуществляется из крана под ванной в гастроёмкость, вставляемую в специальные направляющие в подставк

Мощные круглые ножки позволяют регулировать высоту. 

Все оборудование легко в обслуживании и удобно для проведения санитарной обработки. Все модели соответствуют европейским стандартам безопасности и гигиены. Производятся в соответствии с ЕС стандартами на электропродукцию. Оборудование может подключаться к электрической сети напряжением как 380 В, так и 220 В. К достоинствам данного оборудования можно отнести высокую производительность при достаточно невысоких энергозатратах.