Миксер планетарный МП-10

Миксер планетарный МП-10 

 

Описание:

Семискоростной миксер планетарный МП-10 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания. Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания. Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Съемная дежа, а также быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора. Основание миксера покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Миксер настольного варианта. Миксер изготовлен категории размещения 4 по ГОСТ15150-69 в климатическом исполнении УХЛ для эксплуатации при температуре от +10°С до +40°С.

 

Характеристики:

Настольный

Число скоростей – 7

Ёмкость дежи – 10л

Производительность при замесе дрожжевого теста- 16кг/ч

Производительность при взбивании сливок – 40кг/ч

Напряжение 380 В

Габариты: 570х400х760 мм

Вес (без упаковки) 47 кг

Частота вращения: инструмента (min/max) – 90/500об/мин

дискового ножа – 470об/мин;

дежи вокруг оси (min/max) – 25/140об/мин

Одновременная загрузка ингредиентов для теста (дрожжевого), не более 4кг.