Охлаждаемый стол Регата

Охлаждаемый стол встраиваемой линии раздачи Регата предназначен для кратковременного хранения и раздачи холодных напитков, салатов, кисломолочных продуктов и других блюд, требующих хранения в охлажденном состоянии. 
Блюда и продукты могут размещаться в охлаждаемой ванне стола в посуде, в фабричной упаковке или в гастроемкостях.
Предназначен для размещения гастроемкостей глубиной до 150 мм. 
Подходит для хранения продуктов на льду.

 

Конструкция: 
Конструкция сборная, бескаркасная. 
Стол представляет собой герметичную ванну, изготовленную из нержавеющей стали. 
В ванне могут размещаться гастроемкости GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм – 4 шт. 
Чтобы установить в ванну гастроемкости GN 1/2, 1/3, в комплект поставки входят съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы. 
Дно ванны охлаждается до температуры -2°C. 
Напитки и продукты в фабричной упаковке или тарелках могут размещаться непосредственно на дне ванны. 
В ванну можно засыпать чешуйчатый лед, на который можно разместить напитки в стеклянной или пластиковой таре. 
Для отвода воды, образующейся от таяния льда, на дне ванны предусмотрено сливное отверстие. 
В этом случае необходимо обеспечить слив в канализацию. 
В холодильной системе используется хладагент R404а.