Каталог

Конвекционная печь Abat КЭП-10

Бренд:Abat
Страна-производитель:Россия
Температурный режим, °С:270
Напряжение, В:400
Мощность, кВт:15.5
Габаритные размеры, мм:865х930х1140
Масса, кг:120
Тип гастроемкости:600х400
Количество гастроёмкостей, шт.:10
Расстояние между гастроёмкостями, мм:80
Панель управления:электромеханическая
Описание
Конвекционная печь Abat КЭП-10 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь.
Электромеханическая панель управления.
Инжекционный тип пароувлажнения.
Таймер.
Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки.
Аварийный терморегулятор на 320 °С.
3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов.
Внутренняя поверхность рабочей камеры,как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304.
Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием.