Каталог

Расстоечный шкаф Smeg LEV1035XV

Бренд:Smeg
Страна-производитель:Италия
Назначение:для размораживания и расстаивания изделий из теста
Температурный диапазон, °С:30-60
Напряжение, В:220
Мощность, кВт:2.0
Габаритные размеры, мм:800x900x600
Тип гастроемкости:GN1/1 или 600x400 мм
Количество противней, шт.:6 уровней для 12 противней
Тип аппарата:расстоечный шкаф с функцией подогрева и пароувлажнения
Описание
Расстоечный шкаф Smeg LEV1035XV с функцией подогрева и пароувлажнения идеально подходит для размораживания и расстаивания изделий из теста, а также для сохранения температуры уже готовых изделий. Может использоваться в модульных комбинациях с конвекционными печами. 
 
Исполнение: 
Корпус и направляющие для противней выполнены из нержавеющей стали. 
Вместимость: 6 уровней для 12 противней 600x400 мм или GN1/1. 
Функция подогрева и пароувлажнения. 
Электромеханическое управление. 
Пароувлажнение при помощи емкости, расположенной внизу рабочей камеры. 
Регулируемый термостат. 
Две стеклянные дверцы. 
Регулируемые по высоте ножки.
Подходит для печей ALFA310, ALFA420, ALFA144, ALFA142, ALFA143, ALFA1035.