Описание
Инжекторный пароконвектомат Apach AP6.23M Compact предназначен для обжарки, запекания, разогрева, выпечки, варки на пару, тушения различных продуктов в ресторанах, столовых, кафе, а также других предприятий общественного питания и торговли.
Пароконвектомат Apach AP6.23M Compact за счет своих компактных размеров (ширина всего 53 см) и полного функционала стандартного пароконвектомата оптимизирует кухонное пространство без ущерба для качества и производительности. Идеальное решение для кухонь с ограниченной площадью.
Исполнение:
Инжекторное парообразование.
Режимы приготовления: горячий воздух/пар/комбинированный.
Корпус из нержавеющей стали.
Настольная установка.
Дверца с двойным закалённым стеклом.
Электромеханическая панель управления.
Функция регулировки влажности.
Вентилятор с 2 скоростями.
Термостат.
Таймер.
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс).
Камера с закругленными углами для легкой чистки.
Подсветка камеры галогеновой лампой.