Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-40Н

Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-40Н предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.

 

Технические параметры:

 

Номинальная потребляемая мощность, кВт 4.5

Номинальное напряжение, В 400

Размеры конфорки, мм 395x650

Площадь жарочной поверхности, м2 0.22

Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более 270

Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более 25

Габаритные размеры, мм 400x750x475

Масса, кг 51

 

ВВсе регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели. Терморегулятор позволяет поддерживать температуру воды от 30 С до 300 С. Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира.

Может быть установлен на модуль нижний МН-02 700 серии.