Каталог

Печь подовая Zanolli I T POLIS PW 3/MC30/ПОД/ПАР

Бренд:Zanolli
Страна-производитель:Италия
Температурный диапазон, °С:от 35 до 400 С
Напряжение, В:380 В
Мощность, кВт:8.8
Габаритные размеры, мм:1250*1390*480
Масса, кг:155
Тип гастроемкости:400*600
Количество гастроёмкостей, шт.:3
Питание:электричество
Панель управления:электронная
Комплектация:парогенератор
Описание

Печь подовая Zanolli I T POLIS PW 3/MC30/ПОД/ПАР- это высококачественное оборудование профессиональной кухни, выполненное в соответствии со всеми критериями современного проектирования.
Она будет незаменима в пиццериях, местах общественного питания и т. д. для выпечки разнообразных хлебобулочных изделий и различных кулинарных деликатесов.
Zanolli T POLIS PW - подовая однокамерная печь, в которой внешняя часть выполнена из нержавеющей стали.
Внутренняя часть камеры, размером 1240x660x300 мм, сделана из рифленого металла, а поверхность для выпекания в таких печах сделана из специального огнеупорного материала, что способствует равномерному распределению тепла по всей площади и объему.
Разогрев печи Zanolli происходит от нагревательных элементов, расположенных снизу и сверху.
Максимальная температура в печи достигает 400 °C.
Данная модель модульного типа, то есть она может быть установлена самостоятельно или состоять из нескольких элементов (до 3 единиц).
Выпекать изделия можно непосредственно на самой поверхности или в лотках размером 40х60 см, в количестве 3-х штук.
Камера снабжена галогеновой подсветкой, дверью с закаленным стеклом для обзора.