Описание
Холодильные столы Polair для приготовления пиццы, для организации рабочего места пиццайоло.
Рабочая поверхность выполнена из особым образом отшлифованного натурального гранита, очень твердого и сложного в обработке материала, являющегося оптимальным для использования в качестве стола для изготовления основы и для сборки пиццы.
С трех сторон рабочая поверхность стола ограничена гранитными бортами высотой 150 мм. Такая конструкция позволяет удобно разместить на столах охлаждаемую витрину для ингредиентов (топингов), не занимая при этом пространства столешницы и не мешая работе пиццайоло.
Вместо полок в холодильных столах с корпусом глубиной 700 мм можно разместить стандартные гастроемкости GN 1/1.
Все элементы динамической холодильной системы со скрытым испарителем вынесены за пределы охлаждаемого отсека в агрегатный. Высокоэффективный модульный двухъярусный агрегат полностью выдвигается для удобства обслуживания и обеспечивает охлаждение продуктов во всем объеме стола.
Стандартная комплектация:
динамическая холодильная система;
цельнозаливные пенополиуретаном корпус и двери;
корпус изготовлен из нержавеющей стали;
электронный блок управления;
двери имеют эластичный уплотнитель из ПВХ с магнитной вставкой;
ножки регулируются по высоте.