Отель Кемпински в Будапеште тестирует гранульную посудомоечную машину GRANULDISK

2 апреля 2019 г. отель Кемпински в Будапеште тестирует гранульную посудомоечную машину GRANULDISK.

В результате эксперимента отель Кемпински стал экономить свыше 60% ресурсов благодаря GRANULDISK.

Исторически процесс мойки в отеле Кемпински включал в себя использование 3-х моечных ванн: ручное замачивание на несколько часов, механическая очистка и последующая химическая обработка.

Вместе с GRANULISK был проведен эксперимент с замерами до и после установки машины Granule Smart.

Это дало следующие результаты:

• Экономия воды на 60% – 528 570 литров в год
• Экономия электроэнергии – 60%
• Экономия чистящих средств – 64%
• Улучшились условия работы персонала
• Снизилось влияние на окружающую среду

Персонал отеля о новой моечной машине:

 «Это та технология и решение, которые должны иметь все кухни, особенно больших отелей, ресторанов и кейтеринговых компаний. С GRANULDISK котлы и сковороды очищаются и дезинфицируются по самым высоким стандартам гигиены».

Роланд Хольцер, Шеф-повар

 «Снижение потребления воды, энергии и чистящих средств с GRANULDISK очевидно. Наш персонал выглядит более чисто и аккуратно из-за меньшего контакта с водой и химическими средствами. Но что особенно выделяется – это гигиенический аспект машин ввиду высокой температуры воды во время ополаскивания».

Кристина Джакаб, ответственный за оборудование кухни (хаус-менеджер)

Некоторые преимущества, которые вы получаете, говоря «ДА» уникальной технологии NO PRE-WASHING™:

• Увеличение скорости – быстрый возврат чистой посуды на кухню
• Превосходные стабильные гигиенические результаты – безопасное и надежное мытье, всегда чистый кухонный инвентарь и аксессуары
• Снижение стоимости труда – уменьшение времени мытья означает, что персонал может быть использован более эффективно
• Экономия воды, энергии и чистящих средств – начинает окупаться с первого дня работы
• Лучшая организация рабочего процесса – больше порядка и меньше хаоса в зоне мойки

Международные сети отелей, которые выбрали посудомоечные машины GRANULDISK.

Ключевые клиенты в мире, которые выбрали посудомоечные машины GRANULDISK.

Компания "Market-prof" осуществляет поставки посудомоечных машин Granuldisk в РФ.