Для организации точки торговли мягким мороженым в кафе-кондитерских или отдельных отделов обязательно нужна морозильная витрина для мороженого, специально оборудованная для демонстрации ассортимента мягкого мороженого, хранения и реализации.
В витрину устанавливают ёмкости с мороженым. Продавец формирует шарики мороженого и укладывает их в стаканчики по желанию покупателя.
Представляем витрины для мороженого завода Иней под торговой маркой Lida.Морозильные витрины представлены моделями:
Lida-Junior,
Lida-Junior с лайт-боксом,
Lida-Lotus,
Lida-Kub M.
Витрины для развесного мороженого Lida имеют экономную и среднюю ценовую категорию, но при этом обладают отличными характеристиками и качеством.
Витрины стандартно оснащены: - встроенным холодильным агрегатом;
- светодиодной подсветкой, возможна подсветка лотков с мороженым;
- вентиляторами с регулировкой;
- ТРВ и соленоидом;
- электронным пультом управления;
- электронной оттайкой;
- нижним лайт-боксом (опция);
- рамка для гастроемкостей (GN 1/3);
- суточное потребление - 17,9 кВт.
Емкости для мягкого мороженого не входят в комплектацию витрины, их приобретают отдельно. Количество лотков зависит от объема витрины и разнообразия ассортимента, обычно от 12 до 20 штук.
Для поддержания температурного режима витрины для продажи мягкого мороженого оборудованы принудительным конвектором. Витрины могут стыковаться в линию, с внешними и внутренними углами.