Гомогенизаторы HotmixPro

Гомогенизатор HotmixPro Giaz - это революционная новинка в линейке профессиональных кухонных инструментов. Он полностью перерабатывает уже существующий метод - выпаривание замороженного продукта в пюре - благодаря множеству инновационных и интуитивных технологических решений. 

Мощный, практичный, быстрый, эргономичный и простой в использовании: благодаря этим особенностям HotmixPRO Giaz гарантирует лучшую производительность, непревзойденную на рынке. 
Идеален для быстрого приготовления мороженого и сорбетов, а также кремов и эмульсий. 
Автоматизированная система производства позволяет пользователю полностью сосредоточиться на самом главном: управлении кухней и творчеством. 
Универсальность: 8 разных программ опускания / поднимания, 8 скоростей вращения лопастей, до 4 опусканий для получения разных текстур и оптимизации рабочего времени. 
Надежность: прибор изготовлен полностью из нержавеющей стали. 
Инновационность: Giaz можно подключить к интернету для упрощения обновлений программного обеспечения и удаленной помощи в случае возникновения проблем. 
Точность: Giaz производит порции 20 г или 80 г, вплоть до 140 г. 
Гибкость:эмульгирует как на уровне 1,8 бар, так и при естественном давлении и даже в условиях вакуума. 
Быстрая производительность: до 10 порций по 80 г за 60 сек. 
Поддерживаются чаши объемом 1,8л и 1,3л, полная совместимость со всеми чашами на рынке. 
Инновационное открывание на 45° позволяет легко и безопасно очищать и разбирать лезвия. 
Приложение для смартфонов показывает точное количество чаш в морозильной камере, их содержимое, число доступных порций и дату истечения срока годности для каждой из них. 
Инновационная система позволяет избежать отрыва ножей во время работы, а также возможные повреждения вала и самой машины. 
Возможность сохранения и редактирования параметров каждого рецепта. 
Изолированная рабочая камера и специальная форма ножей минимизируют шум.