Пароконвектоматы Atesy

Пароконвектомат Atesy «Рубикон» - оборудование для приготовления горячих блюд посредством обработки продуктов горячим паром. С помощью пароконвектоматов можно запекать, жарить, бланшировать, тушить практически любые продукты, в т.ч. замороженные. Такой способ приготовления блюд позволяет сохранять витамины и полезные вещества, содержащиеся в овощах, мясе и пр. Пароконвектоматы Atesy «Рубикон» используются для оснащения ресторанных кухонь, столовых, пищеблоков, позволяя значительно разнообразить меню.

Принцип работы пароконвектомата Atesy «Рубикон»

Компания Атеси (Россия) производит пароконвектоматы «Рубикон» новой серии АПК, в которых образование пара (конвекция) осуществляется бойлерным способом. Также, в наличии имеется пароконвектомат Atesy «Рубикон» АПК-10-1/1-И с инжекторным парообразователем. Устройства оснащены температурными датчиками, измеряющими температуру внутри приготавливаемых продуктов. Наличие стеклянной двери позволяет контролировать процесс приготовления и своевременно вносить корректировки в заданную программу. Пароконвектомат Atesy Рубикон АПК 10 1 1 и другие модели данной серии оснащены системой ускоренного охлаждения, что позволяет готовить различные блюда, не дожидаясь полного остывания устройства.

Преимущества

• 5 режимов работы;
• удобная панель управления;
• наличие энкодера для задания параметров приготовления;
• наличие подсветки внутри камеры;
• материал
• нержавеющая сталь;
• простота обслуживания.

Покупка и доставка

Заказать пароконвектомат Atesy Рубикон АПК 6 2 3 и другие модели для кафе, гриль-баров, ресторанов, столовых вы можете любым удобным способом:

• - позвонить нашему менеджеру по т. (812) 987-74-63;
• - заказать обратный звонок на нашем сайте;
• - написать письмо на эл.адрес info@market-prof.ru.

Наш офис находится в СПб, Гражданский пр., дом 111"А", оф. 206.

Пароконвектоматы по брендам: Unox , Rational , Convotherm , Apach , Tecnoeka , Alto Shaam , Abat , Alphatech , Lainox , Tecnoinox , Fagor , Electrolux , Vortmax.

По типу: Газовые.