Каталог

Пароконвектоматы Tecnoinox



Пароконвектомат Tecnoinox (Италия) заменяет собой целый ряд кухонного оборудования. Он используется для выпечки хлебобулочных изделий, запекания, жарки, тушения, бланширования. Принцип работы основан на воздействии на продукты питания горячего влажного пара, благодаря чему сохраняются витамины, а блюдо получается особенно вкусным. Оборудование Tecnoinox монтируется на профессиональных кухнях и пищеблоках с разнообразным меню.

Конструкция и технические особенности

Пароконвектоматы Tecnoinox изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Дверь выполнена из закалённого теплопоглощающего стекла, при открытии двери горячий воздух не вырывается резко, что позволяет полностью исключить случаи производственного травматизма среди персонала. Образование пара происходит инжекторным способом. Имеется удобная функция дополнительно пароувлажения, позволяющая готовить сочные блюда с хрустящей корочкой.

Управление пароконвектоматом производится через сенсорную панель. Все модели данного производителя отличаются удобным и понятным интерфейсом. Устройства обладают встроенной памятью для записи рецептов, а также имеют возможность подключения к ПК посредством USB.

Выбор пароконвектомата Tecnoinox

Оборудование Tecnoinox работает от электросети и относится к классу энергоэффективной техники. В нашем онлайн-магазине представлены модели серии EF, EFB. Устройства маркированные DSL имеют функцию медленной варки (томления). Например, пароконвектомат Tecnoinox efm10dsl оснащён данной функцией, а его гастроёмкость составляет 10 блюд. При выборе обратите внимание на габаритные размеры устройства, а также заранее продумайте способ его установки.

Заказать пароконвектомат Tecnoinox вы можете одним из способов:

  • по электронной почте info@market-prof.ru;
  • по телефону (812) 987-74-63;
  • заявка на сайте или обратный звонок.

Наш офис находится в Санкт-Петербурге по адресу: пр.Гражданский 111 лит. А, оф. 206.