Каталог

Жарочные поверхности


1 2 3

Жарочная поверхность электрическая предназначена для профессионального приготовления разнообразных блюд из птицы, рыбы, мяса и овощей. С помощью данного оборудования можно готовить разнообразные блюда, благодаря широкому диапазону температур.

Особенности работы жарочной поверхности

Данные агрегаты создают действительно идеальные условия для готовки широкого спектра блюд благодаря уникальности своей конструкции. Они значительно превосходят обычную жарку на сковороде и максимально эффективно используют жарочную поверхность, с помощью чего большие объемы блюд готовятся при минимальных временных затратах. Все современные модели жарочных поверхностей оснащены защитными бортиками, препятствующих разбрызгиванию горячих брызг и специальным лотком для слива излишком масла и жира.

Преимущества жарочной поверхности с грилем

Повар получает буквально вдвое больше возможностей, используя жарочную поверхность-гриль. Контактный гриль не только придает продуктам специфический аппетитный привкус, но и существенно расширяет ассортимент блюд заведения.

  • Быстрый нагрев.
  • Высокая теплоотдача.
  • Экономия электроэнергии.
  • Может использоваться в составе тепловой линии.
  • Простая эксплуатация.

Классификация жарочных поверхностей

По типу энергоносителя:

  • Жарочная поверхность газовая.
  • Электрическая.

По типу поверхности:

  • Жарочная поверхность рифленая идеальная для жарки крупных кусочков мяса.
  • Гладкая поверхность подходит для бережной обжарки морепродуктов, овощей, филе.
  • Комбинированная жаровня является универсальной, но более энергоемкой.

По типу размещения:

  • Жарочная поверхность настольная.
  • Напольная.

Как оформить заказ

В каталоге компании «Market-prof» вы сможете найти жарочные поверхности настольного и напольного типов от мировых производителей кухонного профессионального оборудования по самым привлекательным ценам в Санкт-Петербурге. У нас есть широкий выбор жарочных поверхностей как компактного размера для маленького бистро, так и действительно мощных агрегатов для серьезного заведения.

Купить жарочную поверхность любого типа в СПб вы можете посредством электронной корзины на нашем сайте. Также вы можете связаться с менеджерами компании по телефону: (812) 987-74-63 для получения консультации по оборудованию или оформления заказа. Если вы хотите, чтобы мы вам перезвонили, закажите обратный звонок в удобное для вас время или приезжайте к нам в офис по адресу: Гражданский проспект, д. 111 Литер А, офис 206.