Каталог

Поверхности жарочные EcoGrill



Грили EcoGrill производятся компанией Okpiro (Сербия) в г.Ужице, южная часть Сербии (индустриальный район Сербии). Все комплектующие используемые в конструкции произведены в Сербии и Германии.

  

Грили EcoGrill - это профессиональные электрические грили, которые объединяют в себе функциональный дизайн и оригинальную систему нагрева.
Конструкция гриля относительно проста, но при этом оригинальна. Основной функциональный элемент - решетка-гриль, выполнена из труб квадратного сечения из специальной нержавеющей стали, внутри которых установлены независимые нагревательные элементы, которые, в свою очередь, для обеспечения равномерности нагрева помещены в кварцевый песок. Данное решение надежное, функциональное и энергоэффективное. Оно обеспечивает косвенный равномерный контролируемый нагрев по всей поверхности решётки. Температурный режим от 50 до 320 °C регулируется термостатом. Выход на рабочую температуру около 5 мин. Выход из строя одного ТЭНа (что происходит крайне редко) не повлияет на работу остальных.
Номинальный срок службы гриля 10 лет, гарантийный срок - 24 мес.

Грили EcoGrill идеально подходят как для небольших объектов стрит-фуда, так и более крупных: рестораны, бургерные, гриль-бары, кулинарии супермаркетов и т.п.
На гриле можно приготовить множество блюд, в том числе знаменитое национальное сербское блюдо «чевапчичи».

Модельный ряд состоит из грилей 600, 700, 800 серий с 1-, 2-, 3- зонами нагрева. Гриль можно установить на любую рабочую поверхность включая производственные столы, холодильные или тепловые столы, а также интегрировать его в тепловую линию.
Гриль укомплектован двумя специальными скребками, с помощью которых решетка гриля с легкостью очищается как во время работы так и во время регулярной очистки в конце рабочей смены.

     

Технические преимущества грилей EcoGrill:
Время выхода на рабочую температуру 5 мин.
Полностью из нержавеющей стали AISI304 толщиной 1,5 мм.
Нагревательные элементы установлены в нержавеющих стальных трубках.
Каждая трубка квадратного сечения имеет один независимый нагревательный элемент внутри, которые для обеспечения равномерности нагрева помещены в кварцевый песок.
В зависимости от модели количество независимых нагревательных элементов составляет 18, 36 или 54 по 18 на каждую зону нагрева.
В зависимости от модели одна, две или три независимые зоны нагрева. Термостат позволяет контролировать температуру нагрева. Это исключает подгорание или неравномерное приготовление продуктов.
Гриль не имеет сплошной поверхности, а это значит, что все излишки жира стекают в поддон, не горят, не дымят и не оказывают отрицательного воздействия на продукт.
Оригинальная и функциональная конструкция, состоящая из 18 нагревательных элементов, позволяет максимально быстро выходить на рабочий режим. Благодаря оригинальной конструкции рабочая поверхность нагревается равномерно.
Оригинальное исполнение решетки-гриль обеспечивает быстрый (5 мин) равномерный нагрев, контроль температуры по всей поверхности, исключение образования копоти от излишков жира.
Вода в лотке под решеткой обеспечит увлажнение продукта (горячий жир капает в поддон с водой, где происходит испарение), снизит выделение дыма.
Специальные скребки в комплекте обеспечат легкую и быструю чистку гриля.
Во время работы при необходимости решетку можно очистить специальными скребками: сверху по бокам и снизу.
В конце рабочей смены установите температуру 80°C, используйте специальные скребки и обычное моющее средство для того, чтобы гриль стал как новый.

Оформление заказа:
Заказать грили EcoGrill по выгодной цене в нашей компании можно одним из способов:
через опцию КУПИТЬ в карточках товаров;
связавшись с отделом продаж по тел: (812) 679-10-11, (812) 987-74-63 или эл.почте info@market-prof.ru.;
посетив офис в СПб по адресу Гражданский пр., д. 111, оф. 206.